Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası - Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeler1 su bardağı yeşil mercimek 1 küçük çay bardağı arpa şehriye 1 küçük havuç 2 orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı reyhan veya nane 1 tatlı kaşığı nar veya sumak ekşisi 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Nasıl Yapılır? Mercimeği akşamdan soğuk suyla ıslağa koyun. Ertesi gün, havucu ince ince doğrayın. Tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyin. Kaynamaya başlayınca mercimeği ve şehriyeyi ekleyin. Diğer tarafta soğanı küp küp doğrayın. Yağla beraber yakmadan kavurun. Salçayı ekleyin. En son reyhanı ve nar ekşisini de ekleyip ocağın altını kapatın. Bu sosu kaynamakta olan çorbanın içine ilave edin. Tuzu da bu esnada ekleyin. Şehriye ve mercimekler yumuşayınca altını kapatın. Suyu az gelirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun. |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 02:50 . |
Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2