tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Çorbalar (http://www.tualimforum.com/corbalar/)
-   -   Ezme Sebze çorbasi (http://www.tualimforum.com/corbalar/2350-ezme-sebze-corbasi.html)

Güllü 08.03.08 22:12

Ezme Sebze çorbasi
 


EZME SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER
6 su bardağı et suyu
4 çorba kaşığı margarin
2 adet küçük soğan
1 adet küçük kereviz
1 adet patates
2 kahve fincanı un
2 dilim bayat ekmek
2 adet küçük havuç
50 gr YASAK KELIME peyniri
defne yaprağı
tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Et suyunu ısıtın. Havuç, patates, kereviz ve soğanı ufak ufak doğrayıp et suyuna katın ve bir saat kadar pişirin. Ezip süzgeçten geçirdikten sonra yağ ve un ile kavurarak yaptığınız meyaneye katın. Çok koyu ise biraz daha et suyu ilave edip,tekrar kaynatın. Yanında, üzerine peyniri rendelenerek fında yanm saat kurutulmuş bayat ekmekle servis yapabilirsiniz.




Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 13:24 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2