tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Çorbalar (http://www.tualimforum.com/corbalar/)
-   -   Köfteli Erişte Çorbası (http://www.tualimforum.com/corbalar/34200-kofteli-eriste-corbasi.html)

AnGeL 01.07.09 22:37

Köfteli Erişte Çorbası
 
Köfteli Erişte Çorbası


köfteli erişte çorbası yapalım- erişte çorbası - köfteli çorba

http://i42.tinypic.com/286z3a1.jpg
Köftesi için:
100 gr. kıyma,
1 dilim ekmek,
Tuz,
Un

1 çay bardağı haşlanmış nohut,
1 çay bardağı erişte,
1 kase yoğurt
Üzerine:
Tereyağı , nane

Yapılışı:
3-4 bardak kadar suyu kaynatıyoruz; köfte için gerekli malzemeri yoğurup küçük köfteler yapıp una buluyoruz, süzgeçten eleyerek fazla ununu alıp kaynayan suya , erişte ve nohutla birlikte atıyoruz, erişteler yumuşayınca altını kapatıyoruz. Yoğurdun içine biraz suyundan katıp yoğurdun kesilmemesini sağlıyoruz. Yoğurdu çorbaya ilave ediyoruz. Üzerine tereyağı ve nane kızartıp döküyoruz.



AFİYET OLSUN....


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 01:31 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2