|
Lebeniye Çorbası Lebeniye Çorbası http://img201.imageshack.us/img201/6...benyecorba.jpg Köfte için: 250gr kıyma 1 kuru soğan tuz,karabiber Çorba için: 1 su b. haşlanmış nohut yarım su b. pirinç 1 kase yoğurt 1 yumurta 1 çorba k. un Üzeri için: 2 çorba k. tereyağı nane HAZIRLANIŞI: Tencerenize pirinçleri alın ve üzerini aşacak kadar su ile haşlanmaya bırakın. Pirinçler pişince haşlanmış nohutları da ilave edin. Terbiyesi için yoğurt,un ve yumurtayı karıtşırın, haşlama suyundan ilave ederek terbiyenin kesilmesini önleyin. Diğer tarafta kıyma,tuz ve baharatla minik top köfteler yapın. Köfteleri unlayıp tavada kızartın. çorbanın terbiyesini koyup karıştırın. üzerine köfteleri boşaltın. Beraber pişerken soğanları küp doğrayın. Tereyağında kızarana kadar soteleyin. altını kapatınca nanesini ilave edip çorbanın üzerine dökün. |
| Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 05:21 . |
Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2