tualimforum.com - Kremalı Bezelye Çorbası

Kremalı Bezelye Çorbası

http://img269.imageshack.us/img269/3...zelyeorbas.jpg
Akşam yemeklerinde sıcak bir başlangıç yapmak istiyorsanız kremalı bezelye çorbasını tercih edebilirsiniz. 1 bardak bezelye kullanılarak hazırlanan çorba, derin dondurucda kalmış bezelyeleri değerlendirme imkanı sunuyor.

Malzemeler
1 su bardağı bezelye
1 adet soğan
2 su bardağı sıcak su
100 gram süt kreması
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Dere otu (üzerini süslemek için)

Hazırlanışı
Soğanın kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
Orta boy tencereye sıvıyağ ekleyip kızdırın.
Soğanları tencereye ilave edip, kavurun.
Sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın.
Su kaynadığında bezelyeleri ekleyip, yumuşayıncaya kadar pişirin.
Çorbayı ocaktan indirip, el blendırıyla ezin.
Üzerine kremayı ekleyip, karıştırın.
Çorbayı tekrar ocağa alıp 5 dakika karıştırarak pişirin.
Pişen çorbayı kaselere alıp üzerini dere otuyla süsleyin.
Afiyet olsun