tualimforum.com - Havuçlu Mısır Çorbası

Havuçlu Mısır Çorbası

1 su bardağı haşlanmış havuç
1 patates
2 domates
1 yeşil biber
2 havuç
2 kaşık tereyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
1 kırmızı, etli biber
2 diş sarımsak
1 et su tablet

Tencereye 1 kaşık yağ, havuç, sarımsak soteleyip içine kırmızı, etli yeşil biber doğrayın. Havuç rendesi, domates, patates rendesi, mısır rendesi ilave edin. 5 dk. soteleyin ve 5 su bardağı su koyarak 20 dakika pişirin. Robottan geçirin, kalan mısırı içine koyun. Kalan yağı bir tavada haşladıktan sonra içine kırmızı biber koyun ve çorbanın üzerine gezdirin.

Ayşe Tüter