tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Dolmalar Ve Sarmalar (http://www.tualimforum.com/dolmalar-ve-sarmalar/)
-   -   Etli Antep Dolması - Etli Antep Dolması Tarifi - Etli Antep Dolması Yapılışı (http://www.tualimforum.com/dolmalar-ve-sarmalar/130403-etli-antep-dolmasi-etli-antep-dolmasi-tarifi-etli-antep-dolmasi-yapilisi.html)

Başak 14.07.13 19:44

Etli Antep Dolması - Etli Antep Dolması Tarifi - Etli Antep Dolması Yapılışı
 
Etli Antep Dolması - Etli Antep Dolması Tarifi - Etli Antep Dolması Yapılışı



İçi için:
300 gr kuşbaşı et
300 gr kıyma
200 gr un hainde pirinç
200 gr ceviz
150 gr kuru soğan
1 kahve fincanı sarmısak
2 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı karabiber

Dolma için:
İstenen miktarda (hazırlanan içe göre) patlıcan
İstenen miktarda (hazırlanan içe göre) kabak

Hazırlanışı

Kuşbaşı et elde ince ince doğranır, kıyma, pirin, doğranmış soğan, iri parçalar halinde ceviz, biber salçası, sarmısak vb. İlave edilerek dolmanın içi hazırlanır. Güneşte içleri temizlendikten sonra kurutulan patlıcan, kabak, biber gibi sebzeler hazırlanan içle doldurulup, pişirilir


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 03:46 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2