|
Frenk Tavası Frenk Tavası Frenk Tavası - Urfa Yöresine ait Frenk Tavası yemeği Malzemeler : 500 gr. Kıyma 12 adet domates 1 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı yenibahar Karabiber, tuz Yapılışı : Soğan ve maydanoz ince ince doğranır. Kıyam çukur bir kaba alınıp yağ, soğan, domates salçası, baharat, domates salçası, tuz ve maydanoz eklenip yoğrulur. Domatesler parçalara ayrılmadan bıçakla iki yerinde yarılır. Aralarına hazırlanan kıymalı harç doldurulur. Yan yana teflon tavaya dizilir. Tava bir kapakla kapatılıp su eklemeden çok kısık ateşte domatesin kendi suyuyla 2,5-3 saat pişirilir. Afiyet olsun. http://img14.imageshack.us/img14/647/frenk.jpg |
| Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 03:05 . |
Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2