tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Dolmalar Ve Sarmalar (http://www.tualimforum.com/dolmalar-ve-sarmalar/)
-   -   Kuru Biber Dolması (http://www.tualimforum.com/dolmalar-ve-sarmalar/42211-kuru-biber-dolmasi.html)

AnGeL 02.01.10 07:32

Kuru Biber Dolması
 
Kuru Biber Dolması
biber dolması - kurutulmuş biber dolması - biber dolması nasıl yapılır
http://i31.tinypic.com/wl9op.jpg
MALZEMELER:
* 300 gram kıyma
* 2 su bardağı pirinç
* 2 orta boy soğan
* 3 orta boy domates
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 1 demet maydonoz
* 2 tatlı kaşığı sumak ekşisi
* 2′şer çay kaşığı kırmızıbiber, nane, karabiber
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* tuz
* 20 kuru biber

YAPILIŞI:
kurutulmuş biberleri hafif yumuşayana kadar haşlayalım. tüm malzemeyi küçük küçük doğrayalım ve karıştıralım. iç harcımızı biberlerin içine çok doldurmarak pay edelim ve yarı hizasına gelene dek su ekleyip kısık ateşte pişirelim. eğer suyu salça ilavesiyle hazırlarsanız dolmalar daha lezzetli olacaktır.


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 06:26 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2