tualimforum.com - Ev Yapımı Vişne Suyu - Ev Yapımı Vişne Suyu Tarifi

Ev Yapımı Vişne Suyu

İçindekiler

1 kg vişne
Yaklaşık 1,5 litre su
2 su bardağı toz şeker (miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz)
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı

1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın.
Vişneleri geniş ve derin bir tencereye alın.
Tencereye vişnelerin üzerlerini geçecek kadar su ekleyin.
2 su bardağı toz şekeri de ilave edip orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın (tencerenin kapağı taşma tehlikesine karşı açık olmalı).
Vişne suyu kaynamaya başlayınca suyun renginin daha kırmızı olması için yarım limon suyunu ekleyin.
Kaynama işlemini vişneler çatlamaya başlayana kadar sürdürün.
Soğutup servis yapın.