tualimforum.com - Kekik Çayı Nasıl Hazırlanır?

Kekik Çayı Nasıl Hazırlanır? - Kekik Çayının Faydaları - Kekik Çayının Sağlığa Faydaları

http://img209.imageshack.us/img209/5470/kekik.jpg

Kekik Çayının Faydaları

Yaklaşık 350 farklı türü bulunan kekiğin bazı türleri bahçe ekimine uygundur ve tatlı bir kokuyla birlikte leylak rengi ya da pembe çiçekler açar. Ancak bahçenizde kekik varsa arılara karşı hazırlıklı olmalısınız çünkü kekik nektarı arılar için çok çekicidir ve en lezzetli ballar kekik nektarı ile üretilir. Kekik, mutfaklarda en çok sebze yemeklerini tatlandırmak için tercih edilmekle birlikte çorba, et ve balık içinde kullanılabilecek en uygun baharatlar arasında yer alıyor.

Antioksidan etkisi vardır
Öksürüğü alır
Hazımsızlığı giderir
Vücut için gerekli mineralleri içerir
Boğaz ağrısını alır
Ağız içi yaraları geçirir
Dişeti hastalıklarına iyi gelir
Antiseptiktir
Soğuk algınlığına iyi gelir
Gargara suyu olarak kullanılır
Şişkinliği ve gazı alır
Stresi azaltır ve iyi hissettirir
Romatizma ağrılarını hafifletir
Baş ağrısını geçirir
http://img832.imageshack.us/img832/2475/kekikay.jpg
Kekik Çayı Nasıl Hazırlanır?

Kekik çayı hazırlamak için demliğe çayı içeceğiniz bardak kadar su koyun ve kaynatın. Suyu ateşin üzerinden aldıktan sonra 1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik atın ve demliğin kapağı kapalı halde 10-15 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Kekik yapraklarının suyun içine inmesi için metal çay poşeti tellerinden kullanabilirsiniz. Otun besin değerlerini kaybetmemesi için su kaynarken atmayın.

Kekiğin Sağlığa Faydaları

Kekik yağı, kekik suyu, kekik çayı ya da sadece yemeklerde baharat olarak kullanmak pek çok farklı sağlık sorununa karşı iyi geliyor. Örneğin ılımış kekik çayı paketlerini gözlerinizin üzerine koyarak kırmızılığı ve yorgunluğu geçirebilirsiniz. Ayrıca kekik yağı açık yaraların tedavisinde antiseptik olarak kullanılabilir. Ağız için enfeksiyonlarının tedavisinde etkili bir bitkidir ve bu gibi sorunlara karşı ağız gargarası olarak kekik suyu kullanabilirsiniz. Özellikle mantar gibi cilt hastalıklarına karşı harici olarak kullanılır.

1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı (yaklaşık 2 gram) günde almanız gereken K vitamininin %54'ünü, C vitamininin %2'sini, A vitamininin %2'sini, demirin %17'sini, kalsiyumun %5'ini ve manganezin %10'unu tek başına karşılar. Ayrıca kekik için vücut için önemli E, B6 vitaminleri ile potasyum, fosfor, çinko ve bakır gibi mineraller bulunmaktadır.