tualimforum.com - Mantı Makarna - Mantı Makarna Tarifi

Mantı Makarna

1 paket mantı makarna
250 gr. kıyma
1 adet büyük kuru soğan
Tuz
Karabiber
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Bir tavanın içerine kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiberi, salçayı iyice karıştırın, tereyağı eritip kısık ateşte pişirin, mantı sosunu hazırlayın. Makarnaları kaynayan tuzlu suya atın ve pişirin. Daha sonra pişen makarnayı süzün. Makarnanın üzerine mantı sosunu dökün. Servis yaparken dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı da ekleyip pul biber, nane eşliğinde ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.