Alfredo Usulü Fettucini Tarifi

1 paket fettucini Alfredo sos için:

8 bardak su 100 gr krema

Tuz 4 çorba kaşığı tereyağı

200 gr eski kaşar

4 çorba kaşığı su

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Tuz

Makarnayı 8 bardak suda 8 dakika kaynatıp süzün.(kaynama suyuna yağ ve tuz ilave edin)

Sosu hazırlamak için; bir kapta tereyağını eriterek su, krema, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş eski kaşar, karabiber ve tuzu ilave ederek 2 dakika kaynatın.

Haşlanmış makarnayı hazırladığınız sosa ilave ederek makarna ve sosun karışması için bir kaç dakika çevirin. Sıcak olarak servis yapınız.

http://img232.imageshack.us/img232/9...mage002wg0.gif