tualimforum.com - Arpa Şehiriye Pilavı - Arpa Şehiriye Pilavı Tarifi Tarifi

Arpa Şehiriye Pilavı - Arpa Şehiriye Pilavı Tarifi Tarifi

http://img543.imageshack.us/img543/9...iyelipilav.jpg
malzemeler

1 paket arpa şehriye

1 yemek kaşığı margarin

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 tablet tavuk veya et suyu

tuz

su

yarım yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:

Arpa şehriye pilavı için öncelikle tenceremize yağları koyup eritiyoruz. Daha sonra arpa şehriyeleri döküp kavuruyoruz. Rengi altın sarısını bulunca üzerine salçayıda ekleyip biraz çevirdikten sonra 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edip üzerini 1 parmak geçene kadar su ilave ediyoruz.

Kaynayınca altı kısık bir şekilde pişiriyoruz. Ara ara karıştırıyoruz çünkü dibini tutuyor hemen. Piştikten sonra 10 dk kadar demlenmeye bırakıp daha sonra istediğimiz şekilde servis ediyoruz.

Afiyet olsun..