tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Mezeler (http://www.tualimforum.com/mezeler/)
-   -   Uskumru Ezme (http://www.tualimforum.com/mezeler/17611-uskumru-ezme.html)

FORUMCU 01.11.08 13:30

Uskumru Ezme
 
MALZEMELER
150 gr uskumru balığı füme
3 adet yumurta
100 gr tereyağı
karabiber
tuz

HAZIRLANIŞI
Uskumrunun derisini çıkarttıktan sonra etini kılçıklarından ayırın ufak parçalar halinde doğrayın ve blender yardımıyla püre haline getirin. Diğer yanda katı olacak şekilde haşladığınız yumurtaların sarısını alıp iyice ezin ve küçük parçalara böldükten sonra iyice döverek macun kıvamına getirdiğiniz tereyağına katın. Sürekli karıştırarak dövülmüş uskumruyu da bu karışıma ilave edin. Kanşımı iyice birbirine yedirdikten sonra kanape ekmeklerine sürüp servis yapın.


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 10:05 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2