tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Mezeler (http://www.tualimforum.com/mezeler/)
-   -   Ton Balığı Ezmesi (http://www.tualimforum.com/mezeler/17613-ton-baligi-ezmesi.html)

FORUMCU 01.11.08 13:31

Ton Balığı Ezmesi
 
MALZEMELER
3 adet yumurta
100 gr tereyağı
100 ton balığı konservesi
1 kahve fincanı maydanoz ince kıyılmış
2 adet ançuez zeytinyağına yetırılmış
karabiber
tuz

HAZIRLANIŞI
Ton balığının suyunu süzün. Ançuez ve ton balığını ufak parçalara bölüp blender yardımıyla macun kıvamına getirin. Yumurtaları katı olarak haşlandıktan sonra sarılarını çıkarıp iyice ezin. Tereyağını minik parçalara bölüp tahta bir kaşık yardımı ile krema durumuna getirin. Buna balık ezmesini katın ve balığın süzülmüş suyu ile hafifçe sulandırın. Daha sonra bu kanşıma maydanoz ve yumurta sarısı ezmesini katın. Tuz ve karabiber serpip karışıma yedirin ve kanepe ekmeklerinin üzerine sürüp sevis yapın.


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 18:29 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2