Sodalı Börek - Sodalı Börek Tarifi
Sodalı Börek - Sodalı Börek Tarifi http://img846.imageshack.us/img846/580/sodaliborek.jpg Malzemeler - 6 adet hazır yufka
- 1.5 Şişe maden sodası
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
- 2 adet yumurta
İÇ MALZEMESİ - 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
Sodalı Börek Yapılışı - tepsiyi yağlayın
- 1 yumurta yağ ve sütü çırpın,içi hazırlayın
- Önce yufkanın birini tepsiye dizin
- Üzerine sostan gezdirin
- Sonra ikinci yufkayı serip yine biraz sos dökün
- peynirli için yarısını bu kısma serpiştirin.
- Daha sonra iki yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve kalan içi yayın.
- En son iki yufkayı da yine soslayarak yerleştirin.
- Bir buçuk şişe sodayı böreğin her yerine gezdirin.
- Kalan sosa bir adet yumurta kırıp çırpın ve böreğin üstüne sürün.
- 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
| 