tualimforum.com - Kerevizli Çökelek Salatası

Kerevizli Çökelek Salatası
Malzeme
- 1 adet kereviz (rendelenmiş ve limonlu suda bekletilmiş)
- 2 adet kırmızı soğan ince doğranmış
- 200 g çökelek peyniri (rendelenmiş)
- 2 adet domates (küp doğranmış)
- 2 adet çarliston biber (ince doğranmış)
- 3 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 adet acılı yeşilbiber (ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
- 1 çay kaşığı acısız toz biber
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Acılarının çıkması için soğanları tuzlayın.
Daha sonra peynir hariç tüm malzemeleri zeytinyağı ile karıştırıp en sonunda peyniri ilave edin ve iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
NOT : Tuz - biber ayarlamasında peynirin tuzuna dikkat edin.

http://www.tualimforum.com/forum/ima...alimafiyet.jpg