tualimforum.com - Fesleğenli Salata

Fesleğenli Salata
http://img194.imageshack.us/img194/9...enlisalata.jpg

Malzemeler
5 yaprak akdeniz yeşilliği
1 adet havuç
1 adet turp
1 adet beyaz soğan
Sosu için,
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
Tuz

Hazırlanışı
Tüm sebzelerini yıkayıp, suyunun süzülmesi için bekletin.
Akdeniz yeşilliklerinin vitaminin kaybolmaması için elinizle küçük parçalara ayırın.
Havuç, turp ve beyaz soğanın kabuklarını soyun.
Havucu halka halka doğrayıp yeşilliklerin üzerine ekleyin.
Soğan ve turpu küp küp doğrayıp salataya ilave edin.
Sosunu hazırlamak için zeytinyağ, limon suyu, tuz ve fesleğeni karıştırın.
Salatanın üzerine dökün ve harmanlayın.
Afiyet olsun