Forum: Yöresel Yemekler 
30.11.08, 11:50
|
|
Cevaplar: 5
Görüntüleme: 1.838  MERCİMEK KÖFTESİ-Osmaniye
MERCİMEK KÖFTESİ
Malzeme
Bulgur, mercimek (kırmızı), kuru soğan, sıvı yağ, salça, kimyon, pul biber, kara biber, tuz, maydanoz.
|
|
Forum: Yöresel Yemekler
30.11.08, 11:49
|
|
Cevaplar: 5
Görüntüleme: 1.838 DÖVME PİLAVI-Osmaniye
DÖVME PİLAVI-Osmaniye
Malzemesi
Dövme
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Yapılışı
|
|
Forum: Yöresel Yemekler
30.11.08, 11:48
|
|
Cevaplar: 5
Görüntüleme: 1.838 KISIR-Osmaniye
KISIR
Malzemesi
Yeterince bulgur
1 adet marul
3 adet domates
|
|
Forum: Yöresel Yemekler
30.11.08, 11:47
|
|
Cevaplar: 5
Görüntüleme: 1.838 ÇAKILDAKLI-Osmaniye
ÇAKILDAKLI-Osmaniye
Malzemesi
Yarım kg biber
Yarım kg patlıcan
Yarım kg fasulye
|
|
Forum: Yöresel Yemekler
30.11.08, 11:47
|
|
Cevaplar: 5
Görüntüleme: 1.838 Tırşik-Osmaniye
Tırşik
Malzemesi
1 kg Tırşik yaprağı
1 kase yoğurt
1 kg nohut ile dövme
|
|
Forum: Yöresel Yemekler
30.11.08, 11:46
|
|
Cevaplar: 5
Görüntüleme: 1.838 Osmaniye Yemekleri-Yöresel Yemekler
SÖĞÜRMEMalzemesi 1 kg patlıcan1 kg soğan1 kg yeşil biberYapılışı Bu malzemeler közde pişirilir. Daha sonra ufak,ufak doğranır. Ekşi, tuz ve biber ilave edilerek karıştırılır. Afiyetle yenir.
...
|
