Karides Sos

**Güllü** · 15.04.08, 05:46

KARİDES SOS

MALZEME ; 1 LİTRE

800 ml Beşamel sos 300 ml Balık suyu

200 ml Çiğ krema 75 gram Karidesli tereyağ

25 gram Margarin 100 gram Karides ayıklanmış

1 Çay kaşığı tuz 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber

1 Çimdik taze çekilmiş beyaz biber

YAPILIŞI ;Beşamelsosu,balık suyunu ve kremayı derin bir tavaya koyup,kısık ateşte uygun kıvama gelinceye kadar spatula ile dibini tutmaması için sürekli karıştırın.Oluşan kefi alın.Sosu ateşten alıp,içine karidesli tereyağını katın ve karıştırın.İnce bir süzgeçten geçirip süzün.Bir tavada margarini eritin.Karidesleri ilave edip ısıtın ve sosa katın.Tuz ve karabiberini katıp sosu kontrol edin.Sosa biraz kırmızı toz biber ilavesiyle tamamlayın.

NOT ;BU SOS HAŞLANMIŞ VE FIRINDA PİŞİRİLMİŞ BALIKLARIN YANINDA SERVİS EDİLİR.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Karides Sos	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 1150

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Rüyada Karides Görmek - Rüyada Karides Görmek Açıklaması ve Yorumu - Karides Rüya Tab	Tarot	H-I-İ-J-K-L-M ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	07.11.12 20:25
Kahve Falında Karides Görmek Ne Demektir - Kahve Falında Karides Anlamı ve Açıklaması	Tarot	Kahve Falı	0	17.01.12 16:25
Rokalı Karides Salatası - Rokalı Karides Salatası Tarifi	ASYA	Salatalar	0	12.12.11 18:29
Karides Güveç - Diyet Yemeği Karides Güveç	AnGeL	Diyet Yemekleri	0	20.07.11 23:51
Tereyağlı Karides	AnGeL	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	15.01.11 17:19

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)