tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Soslar (http://www.tualimforum.com/soslar/)
-   -   Demi Glace Sos (http://www.tualimforum.com/soslar/5426-demi-glace-sos.html)

Çiçek 16.04.08 05:33

Demi Glace Sos
 
DEMİ GLACE SOS

MALZEME ;1/2 LİTRE
0.5 Lt Espanyol sos ½ lt Et suyu
100 ml Beyaz şarap

YAPILIŞI ;Espanyol sos ve et suyu birlikte kaynatılıp, içine beyaz şarap ilave edilir.Servise hazırdır.Diger sosların yapımında kullanılır.

NOT ; BEŞAMEL SOS ,ESPANYOL SOS VE DEMİ GLACE SOS ANA SOSLARDIR .









http://img358.imageshack.us/img358/7...0001grz1np.gif



















LADY 21.02.11 23:56

--->: Demi Glace Sos
 
Te$ekkür ederim:tual20:


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 00:44 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2