tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler (http://www.tualimforum.com/tatlilar-kekler-kurabiyeler/)
-   -   Karamelli İrmik (http://www.tualimforum.com/tatlilar-kekler-kurabiyeler/10084-karamelli-irmik.html)

Berfin 07.08.08 14:29

Karamelli İrmik
 
Karamelli İrmik

MALZEMELER (8 kişilik)
* 1 litre süt
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 yumurta
* 1 su bardağı irmik
* 1 limon kabuğu rendesi
* 1 paket vanilya
* 3 çay kaşığı hindistancevizi


Şekerin yarısını küçük bir tencereye alın, orta ateşte açık kahverengi renk alana kadar pişirin. Orta büyüklükte yayvan bir kaba dökerek soğutun. Diğer taraftan sütün içine yumurta, irmik, limon kabuğu rendesi, kalan şekeri ilave ederek, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. En son vanilyayı ekleyin. Muhallebiyi soğutulmuş karamelin üzerine dökün. Buzdolabında en az 3-4 saat beklettikten sonra bir tabağa ters çevirin. Hindistancevizi veya fındık ile süsleyerek servis yapın.
Not: Karameli hazırladıktan sonra, çabuk bir şekilde kaba dökmek gerekir. Aksi halde kalınlaşır, akışı güçleşir.



Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 18:30 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2