tualimforum.com - Balkabaklı Enerji Topları - Balkabaklı Enerji Topları Tarifi

Balkabaklı Enerji Topları

Lezzetli ve sağlıklı, enerji veren balkabağı toplarını yapması çok kolay çünkü pişirme gerektirmiyor. Sonbaharın gelişini kutlamak için mükemmel bir tatlı.

http://s7.directupload.net/images/131117/n7wr9lrm.jpg

Hazırlama süresi: 10 dakika
Servis adedi: 25 Adet

Malzemeler:
1 su bardağı hurma, doğranmış
1/4 su bardağı bal
1/4 su bardağı balkabağı püresi
1 çorba kaşığı keten tohumu
1 çorba kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı zencefil tozu
1 çorba kaşığı muskat
Bir tutam tuz
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı kabak çekirdeği

Hazırlanışı:

Hurma, bal, balkabağı püresi, keten tohumu, tarçın, zencefil, muskat ve tuzu blender’dan geçirerek homojen bir karışım elde edin.

Bu karışımı bir kaba boşaltın ve içine yulaf ezmesi, hindistan cevizi ve kabak çekirdeklerini ekleyerek karıştırın. Üzerini kapatıp 30 dakika buzdolabında bekletin.

Karışım soğuduktan sonra bir yemek kaşığı ya da dondurma kaşığı yardımıyla yaklaşık 2,5 cm genişliğinde küçük toplar yapın. Dilerseniz karışımı yağlı kağıdın üzerine 1-2 cm kalınlığında yayıp, soğuttuktan sonra, dilimler halinde de servis edebilirsiniz.

Bu topları üzeri kapalı olarak buzdolabında 2 haftaya kadar saklayabilirsiniz. Biraz daha tatlı olmalarını isterseniz içine beyaz çikolata damlası ekleyebilirsiniz.