tualimforum.com - Cevizli Dondurmalı Brownie

Oktay Usta’nın Cevizli Dondurmalı Brownie Tarifi
http://img268.imageshack.us/img268/1055/browni.jpg

Malzemeler

3 yumurta
100 gr. tereyağı
150 gr. bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
1 su b. toz şeker
1 su b. ceviz
Alabildiği kadar un

Sosu için

1 çay b. su
2 çorba k. toz şeker
1 çorba k. kakao

Hazırlanışı

Bir cam kabın içine 150 gr.bitter çikolatalar alın.Kaynamakta olan bir çaydanlığın alt kısmının üzerine bitter çikolatalı cam kabı oturtun ve çikolatayı eritin.Çikolata eridikten sonra üzerine 100 gr.tereyağı ilave edin ve tereyağı eridikten sonra üzerine 3 adet yumurta kırın.

Üzerine 1 su bardağı toz şeker,1 paket kabartma tozu,1 su bardağı ceviz ve kıvamına göre un ilave edin karıştırın.Fırın kabına yağlı kağıt serin ve üzerine brownie karışımını dökün.Brownie önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında pişirin.Brownie fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklıpı çıktıktan sonra fırın kabından ayırın.Brownie servis tabağına alın ve üzerine domdurma ilave edin.Dondurmanın üzerine sosu döküp servis edin.