tualimforum.com - Bademli Elmalı Kurabiye Tarifi

Bademli Elmalı Kurabiye Tarifi
http://img59.imageshack.us/img59/573...likurabiye.jpg

Malzemeleri

2 Adet yumurta
1 Paket margarin
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilin
Yeterince un

İçi İçin

2 Adet orta boy elma
1 Çay bardağı file badem
1 Çay kaşığı tarçın
1 Yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

Hamuru için gerekli malzemeyi derin bir kaba alıp yeterince un ile yumuşak bir hamur elde edin.
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve toz şekerle birlikte pişirin.
İndirmeye yakın tarçın ve bademi katıp bir kaç kez karıştırdıktan ocaktan alın.
Hamur dan elma büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahın üzerinde 3 cm genişliğin de dairesel olarak açın.
Kenarlarına şekil verip içlerini harçla doldurun.
Poğaça kapatır gibi ağızları hafif açık kalacak şekilde kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 185 derecelik fırın da 25-30 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.