tualimforum.com - Susamlı Simit

Susamlı Simit

http://img687.imageshack.us/img687/8089/susamlsimit.jpg
Malzemeler,
Hamuru için,
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yarım limonun suyu
Aldığı kadar un
Üzeri için,
1 adet yumurta akı
Susam

Hazırlanışı,
Yoğurma kabına; yoğurt, toz şeker, tuz, kabartma tozu, limon suyu ve margarini alıp karıştırın.
Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp simit şekli verin.
Hazırladığınız simitleri önce yumurta akına sonra susama batırın.
Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.