tualimforum.com - Terbiyeli Tavuk Şiş

Terbiyeli Tavuk Şiş

Malzemeler
750 gr kalça tavuk fileto
1 Adet soğan
2 Diş dövülmüş sarımsak
1 Yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Yemek kaşığı limon suyu
3 Çay kaşığı kişniş
3 Çay kaşığı kimyon
1 Yemek kaşığı yoğurt
1 Çay kaşığı tuz
Tavuk şişlerin bekletilme süresi 1 saat

Hazırlanışı

Tavukları 3 santimlik parçalar halinde doğrayın.
Parçaları tahta şişlere geçirip 12 dakika suda bırakın.
Sıvıyağ, soğan, sarımsak, limon suyu ve baharatları ufalanıncaya kadar blenderden geçirin.
Tuz ve yoğurdu karışıma ilave edip karıştırarak marinat sosunu hazırlayın.
Tavukların üzerini hazırladığınız karışımla kaplayın.
Hazırladığınız tavuk şişleri buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
Şişleri ızgarada ters düz ederek pişirin ve sıcak olarak servis yapın.