![]() |
Piliç Topkapı - Piliç Topkapı Tarifi Piliç Topkapı - Piliç Topkapı Tarifi http://img403.imageshack.us/img403/9369/pilitopkap.jpg Malzemeler 4 adet piliç göğüs eti, 1 su bardağı pirinç, 1 adet soğan, 2 çorba kaşığı çam fıstığı, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, 2 yemek kaşığı margarin, 1 adet kesme şeker, 1 tatlı kaşığı yeni bahar, yeteri kadar tuz ve biber. Hazırlanışı Kalın dipli bir tavada yağ eritilir, fıstıklar pembeleşinceye kadar kavrulur. Pirinç ilave edilip karıştırıldıktan sonra su, tuz, kuş üzümü ve baharatlar koyulup kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Piliç göğüsleri yatay olarak bir tarafı kesilmeyecek şekilde ikiye ayrılır. Hazırlanan pilav piliçlerin içerisine doldurulur. Piliçler fırında pişirilir. Hazırlanan Piliç Topkapı sıcak olarak servis edilir. |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 00:02 . |
Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2