tualimforum.com - Mantarda lezzetin sırrı

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)

- Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) (http://www.tualimforum.com/yemek-tarifleri-mutfagim/)

- - Mantarda lezzetin sırrı (http://www.tualimforum.com/yemek-tarifleri-mutfagim/7066-mantarda-lezzetin-sirri.html)

ÇisiL

13.07.08 10:27

Mantarda lezzetin sırrı

Mantarın kokusunu kaybetmemesi için çok az suda ve çabuk pişirmelisiniz. Yani harlı ateşte kısa sürede. Bol suda uzun süre kaynayan mantar sert ve lezzetsiz olur.
Nefis bir şiş yapacaksınız, etlerin arasına mantar da dizin. ama mantarlar şişe geçirilirken parçalanabilir unutmayın. tabii bunu önlemenin de çok basit bir yolu var; mantarları önceden kaynar suda bekletmek!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 12:55 .