tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Yöresel Yemekler (http://www.tualimforum.com/yoresel-yemekler/)
-   -   Balıkesir Yemekleri-Yöresel Yemekler (http://www.tualimforum.com/yoresel-yemekler/20765-balikesir-yemekleri-yoresel-yemekler.html)

ASYA 30.11.08 02:46

Balıkesir Yemekleri-Yöresel Yemekler
 
HÖŞMERİM (Balıkesir )
MALZEMELER
1 kg. tuzsuz peynir
1 Çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta
250 gr. irmik
100 gr. un
1 kg. toz şeker
HAZIRLANIŞI
1 kg. tuzsuz peynir tencereye konur. İçine bir çay kaşığı kabartma tozu atılır. İçine iki yumurta sarısı, çalkalanarak ilave edilir. Hafif ateşte karıştıra karıştıra yağı çıkıncaya ve rengi bal sarısına dönüşünceye kadar yaklaşık bir saat olmak üzere pişirilir. Kıvama gelmiş olan peynire 250 gr irmik, 100 gr un, 1 kg toz şeker ilave edilir. Şeker eriyip yağ salana kadar bir süre daha karıştırılarak pişirilir. Sıcak olarak servis edilebileceği gibi soğutularak da yenilebilir.


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 15:22 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2