tualimforum.com - Kaşar Peynirli Dürüm Omlet

Kaşar Peynirli Dürüm Omlet

http://img212.imageshack.us/img212/356/88045690cz6.jpg

Malzemesi:

2 adet yumurta,
yarım çay bardağı süt,
tuz,pulbiber,
1 çay bardağı un,
bir avuç rendelenmiş kaşar peyniri.
az bir yağ.

Yapılışı:

Yumurta ve süt iyice çırpıldıktan sonra tuz,biber,un eklenir güzelce karıştırılıp krep tavasına veya herhangi bir teflon tavaya az bir yağ koyulup omlet harcı dökülür,yayılır güzelce pişirdikten sonra ters çevrilip üzerine kaşar serpilir diğer tarafı da piştikten sonraaaa bir tarafından kıvırmaya başlanır ve dürüm haline gelince tabağa alınıp servis yaparken verev şekilde dilimlenir.