tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Zeytinyağlı-Etli Yemekler (http://www.tualimforum.com/zeytinyagli-etli-yemekler/)
-   -   Ciğer Izgara (http://www.tualimforum.com/zeytinyagli-etli-yemekler/18817-ciger-izgara.html)

ASYA 15.11.08 08:05

Ciğer Izgara
 
Ciğer Izgara
Gerekli Malzemeler:
1 Kuzu Ciğeri (1-1,5 cm kalınlığında dilimlenmiş)
1/4 Su Bardağı Rafine Yağ
1/3 Su Bardağı Un
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Kahve Kaşığı Karabiber


Yapılışı:
Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere tuzu ve biberi
serptikten sonra, ciğerleri hafifçe unlayınız

Önceden ısıtılmış kömür ızgarasında (yoksa fırın ızgarası yada ocağın
üzerine koyacağınız herhangi bir ızgarada) her iki taraflarını 3-4'er
dakika ara sıra üstlerine bir fırça ile rafine yağ sürerek ızgara ediniz


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 20:14 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2