Konu
:
Domatesli Patlıcan Salatası
Tekil Mesaj gösterimi
15.01.11, 17:15
#
1
(
permalink
)
Kullanıcı Profili
AnGeL
Delta Üye
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Aug 2008
Nerden: Konya
Mesajlar: 833
Konular: 724
Puan Grafiği
Rep Puanı:1364
Rep Gücü:0
RD:
Teşekkür
Ettiği Teşekkür: 16
29 Mesajına 34 Kere Teşekkür Edlidi
:
Domatesli Patlıcan Salatası
Domatesli Patlıcan Salatası
Malzemeler
4 adet patlıcan
3 adet orta boy domates
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı
Patlıcanları ocağın üzerinde ya da fırında közleyin.
Közlenen patlıcanların kabuklarını soyun.
Küçük parçalar halinde doğrayın.
Derin bir kapta; patlıcan, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırın.
Karışımı salata kâsesine alın.
Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.
Tuzla ovup acısını çıkarın.
Patlıcanların üzerine soğanları serpiştirin.
Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Tuzlayıp soğanların üzerine serpiştirin.
Salatanın en üstünde zeytinyağı gezdirin.
Buzdolabında yarım saat bekletip servis yapın.
Afiyet olsun.
AnGeL
Açık Profil bilgileri
AnGeL - Özel Mesaj gönder
AnGeL´nin Web Sitesini ziyaret edin
AnGeL - Daha fazla Mesajını bul