Konu: Hawai Usulü Balık
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 15.03.11, 23:21   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
AnGeL
Delta Üye
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Aug 2008
Nerden: Konya
Mesajlar: 833
Konular: 724
Puan Grafiği
Rep Puanı:1364
Rep Gücü:0
RD:AnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud of
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 16
29 Mesajına 34 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Hawai Usulü Balık
Hawai Usulü Balık


Malzemeler:
* 1 küçük kutu konserve ananas (250 gr)
* Karabiber
* 4 dilim tost ekmeği
* 2 çorba kaşığı margarin
* 2 çorba kaşığı köri
* 2 çorba kaşığı mayonez
* 3 çorba kaşığı labne peyniri
* 1 demet taze soğan
* 2 domates
* 4 somon fileto
* 3 çorba kaşığı limon suyu
* 3 çorba kaşığı un
* 2 çorba kaşığı sıvıyağ ve tuz.


Hazırlanması:
* Ananasın suyunu süzüp bir kapta biriktirin.
* Küçük bir tencerede 1 çorba kaşığı margarini eritin. Köriyi içinde hafifçe kavurun.
* Ananas suyunu ekleyip ateşten alın. Karışıma mayonez ve labne ekleyip karıştırın.
* Taze soğanı ayıklayıp yıkayın. Halka halka doğrayın.
* Domatesi ayıklayıp yıkayın. İnce dilimler halinde kesin.
* Balığı temizleyin. Ardından limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırıp una bulayın.
* Sıvıyağ ve kalan margarini tavada kızdırın. Yağda önce ananası sonra domatesin her iki yüzünü kızartın.
* Son olarak balığı 2–3 dakika kadar aynı yağda kızartın. Balıklar kızarırken ekmekleri tost makinesinde veya fırında ısıtın.
* Ekmekleri servis tabaklarına alın. Üzerlerine domates, ananas ve balığı yerleştirin.
* Hawai usulü balığın üzerine köri sosu dökün ve taze soğanlarla süsleyip servis yapın.
AnGeL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla