 Kaşarlı Muska
Kaşarlı Muska
MALZEMELER
•1 adet yufka
•1 adet yumurta
•1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
•galeta unu
Kızartmak için
•sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Yufka 3 parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir.
Her bir şeridin bir ucuna rende kaşar konup küçük bir üçgen oluşacak şekilde katlanarak sarılır.
Sarılan börekler önce çırpılmış yumurtaya batırılıp ardından galeta ununa bulanır.
Unlanan börekler kızgın yağda kızartılır |