Konu: Şiveydiz
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 04.08.11, 09:36   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
AnGeL
Delta Üye
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Aug 2008
Nerden: Konya
Mesajlar: 833
Konular: 724
Puan Grafiği
Rep Puanı:1364
Rep Gücü:0
RD:AnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud of
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 16
29 Mesajına 34 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Şiveydiz
Şiveydiz


Malzemeler:
500 gr. yagsız kuşbaşı kuzu eti
3 su bardagı dolusu koyu süzme yogurt
1.5 kg. etli taze soğan
1.5 kg. etli taze sarımsak
1.5 yemek kaşıgı dolusu sadeyağ
1 yemek kaşıgı dolusu kuru nane
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı: Ete, üzeri kaplanacak kadar su ilave edilir. Kaynayınca köpüğü alınıp, nohut, tuz eklenip pişirilir. Temizlenen soğan ve sarımsakların
beyaz kısımları 3 cm. boyunda enine doğranır. Pişen ete ilave edilir, sebzelerin sekli bozulmadan yumuşayıncaya kadar yeniden kısık ateşte birlikte pişirilir. Yumurta ilave edilin süzme yoğurt kısık ateşte devamlı karıştırılıp ısıtılır. Pişen etin su oranına göre, çorba kıvamında olacak
şekilde ilave edilir. Tuzu kontrol edilip bir taşım kaynatılır. Üzerine ısıtılmış yağın harı geçirilip nane ile ilave edilir. Karabiberi eklenir.
AnGeL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla