 Yumurta Benyesi - Yumurta Benyesi Tarifi
Yumurta Benyesi - Yumurta Benyesi Tarifi
Malzemeler:
4 adet yumurta
tuz
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı soda
1 adet yumurta akı
sıvı yağ kizartmak için
maydanoz
karabiber
Hazırlanışı:
4 yumurtayı katı kıvamda haşlayıp soyun ve halkalar halinde dilimleyin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
Derin bir kasede 1 su bardagı un, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım su bardağı sodayı kanştırın.
1 yumurta akını iyice çırparak köpük haline getirip sodalı karışıma ilave edin. Yumurta dilimlerini bu kanşıma batırıp kızgın yağda kızartın.
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın. --------------Tualimforum İmzam--------------
Açıklamasını istediğiniz modeller altına yazarsanız bildiğim kadarı ile yardımcı olmaya çalışırım. Arada verilmiş örnekler olabilir AFFOLA |