Hellim Peynirli Makarna Salatası Tarifi

yarım paket burgu makarna 1 yemek kaşığı zeytinyağı. 1 kaşık ince kıyılmış dereotu.

1 adet göbek salata. 200 gr hellim peyniri. 2 yemek kaşığı margarin.

yarım limonun suyu. 1 tatlı kaşığı kekik. 1 tatlı kaşığı fesleğen.

2 adet havuç.

Makarnayı 8 dk haşlayın. Süzüp soğuk sudan geçirin. Hellim peynirini kesme şeker büyüklüğünde kesin. Havucu rendeleyin. Göbek salatayı ince ince doğrayın.

Yayvan bir tavada margarini pembeleşinceye kadar kavurun. İçine rendelenmiş havucu ve kekiği ilave edip bir taşım kavurun. İçine hellim peynirinide ekleyip bir taşım tum harcı pişirin.

Servis tabağına göbek salatayı üzerine soğumuş makarnayı ekleyip iyice karıştırın. Üzerine sos olarak zeytin yağını ve kızarttığınız havuçlu harcı ekleyin.