 Chia Tohumu - Chia Tohumu Nedir?
Chia Tohumu - Chia Tohumu Nedir?
Bağışıklık sistemini güçlendirme, metabolizmayı hızlandırma, enerji verme gibi özellikleriyle ön plana çıkan Chia tohumunun Aztek ve Mayalara dayandığı ifade ediliyor. Aztek ve Maya'lılar chia tohumlarını enerji ve dayanıklılıklarını arttırmak için kullanırlarmış. Koşu gıdası olarak da adlandırılan chia tohumları, savaşa giderken veya müsabakaya katılırken jel olarak tüketilirmiş. Her iki uygarlığında dayanıklılık sırrı, enerji ve kuvvetli yapılarının kaynağı olarak bilinen bu tohum, salatalar, pudingler, yumurtalı yiyecekler gibi pek çok farklı yemek çeşidinde tüketilebiliyor.
Her 28 gramında 5 gram omega-3 vardır. Omega-3 beyin sağlığı için çok önemlidir ve osteoporozu önler.
Mineral olarak çok zengin olan tohum, günlük kalsiyum ihtiyacının %18 ini, fosfor ihtiyacının %35 ini, magnezyum ihtiyacının %24 ünü, manganez ihtiyacının %50 sini karşılar.
Sağladığı yüksek enerjiyle yorgunluk hissini bitirir, eklem ağrılarına iyi gelir.
Chia tohumu et tüketmeyenler veya çok az tüketenler için iyi bir protein kaynağıdır.
Lif, omega yağ asitleri, kalsiyum, antioksidan ve protein dahil olmak üzere bir çok sağlık öğesini içinde barındıran mucizevi tohum, kalın bağırsağın temizlenmesine de yardımcı olur.
Hindide bulunan triptofan adlı amino asit, aynı zamanda chia tohumunda da vardır. Triptofan daha kolay doymanızı, daha rahat uyumanızı, ve daha iyi hissetmenizi sağlar.
Midede şişkinlik sağlaması nedeniyle, tokluk hissi yaratır ve kilo verme konusunda da yardımcı olur.
Kaynak: İnternetten alıntıdır. --------------Tualimforum İmzam--------------
Kartal |