Yoğurtlu patlıcan ezmesi
Malzemeler
5 Adet Patlican
250 Gr. Yoğurt
Sarimsak
Tuz
Kirmizi Biber
Hazirlanişi
Patlicanlari Közleyip Kabuklarini Soyduktan Sonra Ince Ince Kiyiyoruz. Daha Sonra Sarimsakli Yoğurdu Hazirlayip Servis Tabağina Aldiğimiz Patlicanlarla Kariştiriyoruz. üzerine şekil Vererek Kirmizi Biberleri Serpiyoruz. Servise Hazirdir. (çok Iyi Raki Mezesidir.) |