 Antep Ezmesi
Malzemeler
6 domates soyulmuş çekirdekleri çıkartılmış süzülmüş
1 çorba kaşığı acı biber salçası
2 soğan rende süzülmüş
1 demet maydanoz ince doğranmış
1 tatlı kaşığı acı pul biber
tuz
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1/2 limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Hepsini karıştırın tadına bakın gerektiği kadar tuz biber yağ ve limon ekleyin.
|