Patates Musakka
Malzemeler:-
250 gr kıyma
-
- 4 adet patates
-
- sıvı yağ
-
- süt
-
- 3 adet yumurta
-
- tuz,karabiber
-
- 1 soğan
-
- Salça
Yapılışı:1.Pataesler kuşbaşı doğranıp yıkanır.Bir tavada az yağda hafif kavrulur.Kıyma soğanla kavrulur.
2.Kıyma ve patates borcama alınır.Biraz salçalı su ile sulandırılır.175 derece de patatesler yumuşayana kadar fırınlanır.
3.Bir kapta 3 yumurta, süt, un tuz çırpılır.
Fırından alınan patates yemeğinin üzerine bu koyu kıvamdaki karışım ilave edilip üzeri kabul bağlayıp kızarana kadar kızartılır