Hurmalı Cevizli Çikolata

**ASYA** · 09.11.08, 21:41

Hurmalı Cevizli Çikolata

Malzemeler:

- 10 adet hurma
- 1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1/2 çay bardağı toz kakao
- 1 çay kaşığı toz vanilya
- Birkaç kaşık süt

Yapılışı:

1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp blenderdan geçirin, ardından cevizleri ekleyip tümünü püre haline getirin (benim blenderım malesef burda iflas etti, hurmalarımın biraz kuru olması da buna sebep olabilir.. ola ki aynı durumla karşılaşırsanız benim yaptığım gibi malzemeleri bir havan sapı yardımıyla da ezebilirsiniz..)

2. Kakaoyu ve vanilyayı ekledikten sonra karışımı hamur yoğurur gibi ellerinizle karıştırarak malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Bu aşamada eğer çok kuru ve sert olduysa biraz süt ekleyebilirsiniz (ben 1 kaşık kadar ekledim).

3. Hazırladığınız karışımı ufak bir borcam ya da benzeri cam kaba koyup ellerinizle bastırarak düzleştirin, buzdolabına kaldırın. Birkaç saat, mümkünse 1 gece dinlendirdikten sonra baklava dilimi şeklinde keserek servis yapabilirsiniz.