 Yassı Kadayıf
Yassı Kadayıf
4 adet yassı kadayıf
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı su
1 dilim limon
Servis için; Kaymak
Yapılışı
Yassı kadayıfı çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın sıvıyağda kızartalım. Daha sonra suyun içine bırakalım (yağının atıp, hafifçe yumuşaması için). Kadayıfları tepsiye dizelim. Üzerine suda eritilmiş toz şeker ekleyelim. 1 silim limonuda ilave edip, kısık ateşte 10 dk kaynatalım. Kadayıflar soğuyunca, kaymakla birlikte servis yapalım.
Afiyet Olsun… --------------Tualimforum İmzam--------------
Konu ASYA tarafından (02.12.08 Saat 21:29 ) değiştirilmiştir..
|