Konu
:
Yaz Sebze Çorbası
Tekil Mesaj gösterimi
01.07.09, 22:53
#
1
(
permalink
)
Kullanıcı Profili
AnGeL
Delta Üye
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Aug 2008
Nerden: Konya
Mesajlar: 833
Konular: 724
Puan Grafiği
Rep Puanı:1364
Rep Gücü:0
RD:
Teşekkür
Ettiği Teşekkür: 16
29 Mesajına 34 Kere Teşekkür Edlidi
:
Yaz Sebze Çorbası
Yaz Sebze Çorbası
Malzemeler
3 bardak et suyu
1Çorba kaşığı un
1çorba kaşığı sade yağ
1 adet yumurta
1 adet soğan
3 kaşık süt
Kabak, fasulye, İç bezelye, patates, havuç (herbiri 300 gram)
Yeteri kadar tuz.
YAPIMI
Sebzeler küçük, küçük ve arzu edilen şekillerde kesilir. Yıkandıktan sonra pişecek kap içinde bir defa su ile haşlanır ve süzülür. Sonra üzerine üç bardak et suyu ilâve edilerek pişirilir. Bir kap içine yağ, un konularak tel ya da kaşıkla vurulur. Pişmiş çorbanın suyu bir süzgeçten, kavurduğumuz una süzülür, kokusu çıkıncaya kadar kaynatılır. Yumurta şarısı ile süt karıştırılarak sebzenin üzerine süzülür. Kıyılmış maydanoz ilâve edilir.
AnGeL
Açık Profil bilgileri
AnGeL - Özel Mesaj gönder
AnGeL´nin Web Sitesini ziyaret edin
AnGeL - Daha fazla Mesajını bul