Nohut Piyazı

**ASYA** · 16.11.09, 03:36

Nohut Piyazı

Malzemeler :

• 2 su bardağı haşlanmış nohut,

• Yarım demet taze soğan,

• Yarım demet maydanoz,

• 2 adet közlenmiş sivribiber,

• Yarım çay bardağı zeytinyağ ve sirke,

• 1 çay kaşığı pulbiber ve tuz.

Hazırlanışı:

Bir kaba haşlanmış nohutları, sirkeyi, yağı, tuzu, biberi koyup karıştırın.

En az 15 dk. kadar bekletip tadını içine çekmesini sağlayın.

Közlenmiş biberleri küçük küçük doğrayın.

Taze soğanları ve maydanozları ince ince kıyın.

Tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.