Konu
:
Lebeniye Çorbası
Tekil Mesaj gösterimi
26.11.09, 02:12
#
1
(
permalink
)
Kullanıcı Profili
AnGeL
Delta Üye
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Aug 2008
Nerden: Konya
Mesajlar: 833
Konular: 724
Puan Grafiği
Rep Puanı:1364
Rep Gücü:0
RD:
Teşekkür
Ettiği Teşekkür: 16
29 Mesajına 34 Kere Teşekkür Edlidi
:
Lebeniye Çorbası
Lebeniye Çorbası
Köfte için:
250gr kıyma
1 kuru soğan
tuz,karabiber
Çorba için:
1 su b. haşlanmış nohut
yarım su b. pirinç
1 kase yoğurt
1 yumurta
1 çorba k. un
Üzeri için:
2 çorba k. tereyağı
nane
HAZIRLANIŞI:
Tencerenize pirinçleri alın ve üzerini aşacak kadar su ile haşlanmaya bırakın. Pirinçler pişince
haşlanmış nohutları da ilave edin. Terbiyesi için yoğurt,un ve yumurtayı karıtşırın, haşlama suyundan
ilave ederek terbiyenin kesilmesini önleyin. Diğer tarafta kıyma,tuz ve baharatla minik top
köfteler yapın. Köfteleri unlayıp tavada kızartın. çorbanın terbiyesini koyup karıştırın. üzerine
köfteleri boşaltın. Beraber pişerken soğanları küp doğrayın. Tereyağında kızarana kadar
soteleyin. altını kapatınca nanesini ilave edip çorbanın üzerine dökün.
AnGeL
Açık Profil bilgileri
AnGeL - Özel Mesaj gönder
AnGeL´nin Web Sitesini ziyaret edin
AnGeL - Daha fazla Mesajını bul