 Tel Kadayıf Dolması
Tel Kadayıf Dolması  içindekiler •Yarım kg tel kadayıf •250 gr iri dövülmüş ceviz •4 adet yumurta Kızartmak İçin : •Sıvıyağ Şerbeti İçin : •3 su bardağı toz şeker •3 su bardağı su •1 çorba kaşığı limon suyu Süslemek İçin : •Kaymak hazırlanışı •Öncelikle şerbet için toz şeker ve suyu bir tencereye alın. •Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edin ve 1-2 taşım daha kaynatıp soğuması için bir kenara alın. •Tel kadayıfı elinizle didikleyin. Kadayıftan bir tutam avucunuzun içine alıp elinizle bastırarak inceltin. İçine ceviz koyup rulo şeklinde sarın. •Kadayıf ve ceviz bitene kadar işleme devam edin. •Hazırladığınız kadayıf dolmalarını çırpılmış yumurtaya batırıp, arkalı önlü kızartın ve soğuk şerbete atın. •Şerbetini çektikten sonra kaymakla birlikte servis yapın. •Malzemeler : 24 adet kadayıf dolması içindir.
Konu AnGeL tarafından (26.11.09 Saat 04:56 ) değiştirilmiştir..
|