tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Çorbalar (http://www.tualimforum.com/corbalar/)
-   -   Kremalı Un Çorbası (http://www.tualimforum.com/corbalar/44943-kremali-un-corbasi.html)

Tanem 05.05.10 22:05

Kremalı Un Çorbası
 
Kremalı Un Çorbası
http://img21.imageshack.us/img21/4721/kremalunorbas.jpg
Malzemeler
1 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
3,5 su bardağı sıcak süt
3 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı krema
2 adet yumurta sarısı
Damak tadınıza göre tuz



Hazırlanışı
Çorba tenceresine tereyağını alıp eritin.
Unu ilave edip orta dereceli ateşte rengi değişene kadar kavurun.
Ocağın altını kısıp sıcak süt ve suyu tencereye ekleyin.
Unun topaklanmasını önlemek için hızlıca karıştırın.
Ayrı bir kâsede krema ve yumurta sarısını karıştırın.
Çorba tenceresinden 1 kepçe alıp kremaya ilave edip karıştırın.
Karışımı çorba tenceresine ekleyip karıştırmaya devam edin.
Bir taşım kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin.
Çorbayı ocaktan indirip kâselere pay edin.
Damak tadınıza göre üzerine kuru nane ya da kekik serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 12:54 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2